MANADO — Dalam upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia di sektor pariwisata, Dinas Pariwisata Kota Manado bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia melaksanakan kegiatan sertifikasi profesi bagi para waiter dan chef di Kota Manado.
Kegiatan yang dilaksanakan ruang Toar Lumimuut Kantor Wali Kota Manado, Jumat (13/6/2025) diikuti oleh puluhan peserta yang berasal dari berbagai restoran, hotel, dan usaha kuliner di Kota Manado. Sertifikasi ini menggandeng Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) resmi yang telah diakui oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Kepala Dinas Pariwisata Kota Manado, Esther Mamakey dalam sambutannya mengatakan bahwa sertifikasi ini merupakan bagian dari strategi pengembangan pariwisata berkelanjutan, khususnya dalam menyambut peningkatan jumlah wisatawan domestik dan mancanegara.
“Profesi waiter dan chef merupakan ujung tombak dalam pelayanan industri pariwisata, khususnya kuliner. Oleh karena itu peningkatan kompetensi dan pengajuan profesi melalui sertifikasi ini sangat penting untuk menjaga standar layanan yang berkualitas,” ujarnya.
Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif yang terus mendorong daerah untuk meningkatkan daya saing sektor pariwisata melalui pengembangan SDM.
Salah satu peserta, menyampaikan apresiasi atas kegiatan ini. Ia berharap kegiatan seperti ini bisa terus berlanjut agar para pelaku industri kuliner di Manado bisa bersaing secara profesional, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Dengan adanya program sertifikasi ini, Dinas Pariwisata Kota Manado berharap dapat memperkuat posisi kota ini sebagai salah satu destinasi wisata kuliner unggulan di Indonesia Timur. [*/anr]
